Velouté de petits pois au wasabi et crackers japonais
Il recommence à faire froid, c’est bien le moment de cuisiner une soupe non ? J’ai vu une photo de soupe aux petits pois et au wasabi sur un site américain ça m’a donné envie. Sur la photo, l’assiette...
View ArticleSoupe de pois chiches, céleri branche et pommes de terre : comment Marmiton a...
Hier, je suis allée à la journée Marmiton où non seulement j’ai assisté à des démos et retrouvé des amies, mais j’y ai aussi rencontré mon idole et surtout j’ai ramené cette recette qui a sauvé mon...
View ArticleSoupe à la tomate et aux épices indiennes
Ce soir, je vous propose une recette de soupe à la tomate, qui serait assez classique si je n’y avais pas ajouté des épices indiennes et un peu de lait de coco. Le garam masala s’achète dans les...
View ArticleSoupe à l’oignon goût pissaladière
Vous avez déjà pensé à déguster une pizza sous forme de soupe ? Moi non, mais j’ai imaginé que la chose était possible pour une pissaladière et après essai, je peux vous dire que ça marche ! Après la...
View ArticleVelouté de céleri-rave au roquefort et graines de courge
Après un mois d’octobre fantastiquement doux, novembre est arrivé, froid et humide. Pour moi, c’est un temps à soupe. En général, à partir d’octobre, je mange de la soupe tous les soirs. Je ne pense...
View ArticleSoupe de haddock aux pommes de terre et aux poireaux [Cullen Skink]
Je me suis inspirée d’une soupe traditionnelle écossaise à base de pommes de terre et de haddock, le Cullen Skink, pour concocter cette recette. J’ai beaucoup simplifié la recette de base (trouvée dans...
View ArticleVelouté de haricots noirs à la mexicaine
Cette recette est une adaptation de la Sopa de frijoles mexicaine, avec les produits qu’on trouve en France. Ce n’est pas une recette compliquée à faire, mais comme c’est bien meilleur avec des...
View ArticleRavioles de foie gras, bouillon citronnelle combava
Voici ma première recette « spécial fêtes de fin d’année ». Je l’ai trouvée dans le magazine « Prima » de décembre, et c’est une recette d’Ophélie Barès. Je l’ai trouvé très raffinée, très équilibrée...
View ArticleSoupe froide de poivrons rouges à la feta et aux pignons
Recette de soupe froide de poivrons rouge à la feta et pignons
View ArticleVelouté de tomates rôties à la feta
Recette express de velouté de tomates rôties et feta cuites au four et mixées. The post Velouté de tomates rôties à la feta first appeared on La cocinera loca.
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